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Syrah – IGP Var Sainte Baume 2024

5,70

La Syrah est un cépage typique de la région Sud-est. Traditionnellement vinifié en rouge, ici en rosé il offre le meilleur de son potentiel aromatique fleuri et épicé. Sa puissance aromatique le réserve plutôt aux apéritifs, mais il conviendra en toutes situations, sur tout type de cuisine, particulièrement sur les cuisines épicées. Servir frais.

Fiche technique

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100% Syrah

Rosé légèrement plus soutenu avec une nuance violine typique du cépage Syrah. Nez gourmand dominé parles fruits rouges, la fraise et la framboise, le bonbon. Une certaine rondeur en bouche et beaucoup de fruits frais en finale qui donnent une réel persistance aromatique.

Se mari avec une Poêlée de gambas ou des filets de rougets.

Vin Médaillé

Médaille d'Or Concours des Vins de Brignoles
Médaille d'Argent Concours Mondial des Vins Féminalises
Médaille de Bronze Concours Général Agricole de Paris
Soleil des Vins de Pays du Var

Terroir
Sainte Baume, argilo calcaires caillouteux.

Vinification
Pressurage direct

Garde 2 ans - Servir entre 8° et 12°

Informations complémentaires

Poids 1 kg

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